美味的寿司心情日记
一天即将过去了，我一定有许多感想，请好好地记录在日记里。
小时候的我胃口不好，吃饭时总是细嚼慢咽，时常吃到最后就招来大人催促及责骂。弟弟也是这样，吃饭时间几乎成了我们俩的恶梦。当时妈妈十分担心，于是想出了在假日休闲的中午，带着我们动手做寿司，希望借此让我体会吃饭的乐趣。
我们所选用的食材五花八门，除了基本的寿司灵魂──松软的醋饭及酥脆的海苔外，还准备了许多令人意想不到的材料，像是新鲜的水果、巧克力脆片及七彩软糖等等。
接下来最具趣味的是制作寿司了，寿司的外形考验我们的想象力及创造力，或许不像餐厅做的精致完美，但也是各具风味。
弟弟最喜欢做手卷，他大方地夹入玉米、香肠等食材，直到几乎卷不起来为止，最后用美乃滋为每个寿司画上各种笑脸就大功告成。而我则喜欢做小巧可爱的“一口酥”，正如字面上的意思，是一口即可吃下的小寿司，每一样食材都各放 slight，只要多做几个，不怕比不上弟弟的大手卷。
再来说说寿司的滋味。弟弟的大手卷一口咬下，带有鲜甜的金黄玉米粒、鲜脆的小黄瓜搭着酸甜软Q的米饭，顿时充满口中，不仅满足了我的五脏庙，还能让我味蕾雀跃不已。至于我的一口酥，我最喜欢包入新鲜水果，咬下时海苔发出清脆的响声，加上份量小，味道清爽不油腻，而水果上的巧克力脆片更是为它大大加分。
生活中不需拘泥于礼节，我们边玩边吃，同时选出最得意的作品送给妈妈，一句小小的赞叹，甚至只是一句“好吃！”，都能令我们心情雀跃不已。
时间来到现在，我已不再是那个吃饭慢吞吞的小女孩，周末也少了会和家一起做手工寿司的机会。但每当经过寿司店，心中总会浮现出当时那一个个奇形怪状的寿司，以及那寿司上代表着幸福的微笑。
