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《各种各样的蛋》公开课教学设计（1）
活动目标：观察各种不同的蛋。
通过观察和操作活动课件产生探索各类蛋的兴趣。
知道鸭蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、乌龟蛋和蜗牛蛋的形状、颜色和大小。
活动准备：数种不同的蛋（如：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、茶叶蛋、鸵鸟蛋、鸽子蛋……）。
有关蛋的资料及课件.
活动过程:
1、事先请家长协助收集不同种类的蛋.
2、展示收集的蛋，请幼儿观察各种蛋的形状、大小和颜色，并加以比较.
3、让幼儿操作活动课件，知道和认识不同的蛋.
4、将幼儿收集的蛋打（剥）开来，请幼儿看一看蛋里面是什么样子，有什么不同的地方，为什么?
5、将熟蛋切开，和幼儿分享；生鸡蛋则请大家轮流搅一搅，煮个蛋花汤.
活动评价:
能比较各种蛋的形状、大小和颜色。
能说出蛋里面有什么.
延伸活动:
可以请幼儿带一本有关蛋的书来幼儿园里和大家分享.
找一个晴朗的日子，您可以带幼儿到园所附近的公园，请幼儿仔细地观察树叶或小池塘，或许会找到一些动物的蛋宝宝。
《各种各样的蛋》公开课教学设计（2）
活动目标:
1、引导幼儿发现和了解鸡蛋的营养成分和用途.
2、激发幼儿对蛋制品的兴趣和探索欲望.
准备材料:
1、家中的食品袋（如：番茄、鸡蛋、煎饼等）。
2、活动图片或视频片，展示各种蛋制品的制作过程.
活动流程:
(1)幼儿观察厨房里不同种类的蛋.
(2)教师讲解蛋制品及其营养成分.
(3)幼儿分组合作，利用提供的材料制作蛋制品。
(4)教师展示成果并讨论制作过程和结果.
活动评价:
能够说出哪些食品中有蛋，以及这些食物的用途.
延伸活动:
1、请家长或小朋友介绍厨房里有哪些蛋制品，并说明它们的成分和用途.
2、组织家庭讨论蛋制品对人体的好处.
《各种各样的蛋》公开课教学设计（3）
活动目标:
1、通过观察，认识各种各样的蛋。
2、激发幼儿对蛋制品的兴趣和探索欲望.
准备材料:
1、家中的食品袋（如：鸡蛋、番茄、煎饼等）。
2、活动图片或视频片，展示各种蛋制品的制作过程.
活动流程:
(1)幼儿观察厨房里不同种类的蛋。
(2)教师讲解蛋制品及其营养成分.
(3)幼儿分组合作，利用提供的材料制作蛋制品。
(4)教师展示成果并讨论制作过程和结果.
活动评价:
能够说出哪些食品中有蛋，并说明原因.
延伸活动:
1、请家长或小朋友介绍厨房里有哪些蛋制品，以及它们的营养成分.
2、组织家庭讨论蛋制品对人体的好处.
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